Pode ser que você esteja organizando um evento para amigos mais próximos, ou até mesmo uma festinha de aniversário. Mas, muitas vezes, não dispomos de espaço suficiente para acomodar todos os convidados sentados. Se esse é o seu caso, aproveite que está na moda oferecer as famosas comidas finger food, ou seja, comidas que podem ser comidas com a mão, sem necessidade de pratos e talheres, e organize uma festa incrível! Quer saber mais sobre como organizar uma festa com comida finger food? Leia esse artigo que preparamos para você aqui em UmComo.com.br
O que são comidas finger food
Como já te contamos, as comidas finger food são comidas que podem ser apreciadas em pé mesmo, sem a necessidade de usar pratos ou talheres. Elas são bem comuns em coquetéis e agora vêm ganhando espaço em outros tipos de festas também, como aniversários e eventos corporativos. Essa tendência é ideal para quem busca praticidade e descontração em suas celebrações.
O que eu posso servir?
Se você se interessou, mas não tem ideia do que servir em uma festa assim, fique tranquilo que lhe ajudaremos!
- Salgadinhos. Esses já são bem tradicionais em festas, e não é por isso que serão deixados de fora em uma festinha finger food. Aproveite para criar tipos e sabores diferentes, como coxinhas de frango com catupiry ou bolinhas de queijo temperadas com ervas finas.
- Mini hambúrgueres. Ao lado dos mini hot dogs (feitos com massa de salgado e não com pão), os mini hambúrgueres ganham atenção especial em festas infantis. Encomende na padaria alguns pães pequenos, que poderão ser comidos em uma única mordida. Faça você mesmo os hambúrgueres e delicie a criançada com essa modalidade incrível de hambúrguer. Experimente adicionar ingredientes especiais, como queijo gorgonzola ou cebola caramelizada, para dar um toque gourmet.
- Canapés. Se você está procurando opções um pouco mais refinadas, invista em canapés. Você pode usar patês bem elaborados, que com certeza darão um toque de glamour à sua festa! Experimente sabores como salmão defumado com cream cheese ou brie com geleia de damasco.
- Docinhos variados. Não se esqueça de incluir opções doces em seu cardápio. Mini cupcakes, brigadeiros gourmet e mousses em copinhos são ótimas escolhas para adoçar a festa.
Solte a sua imaginação
Nós demos algumas dicas básicas que poderão ser usadas em quase qualquer tipo de festa, mas isso não te impede de usar a sua imaginação! Que tal comprar aqueles copinhos de acrílico e criar alguma coisa incrível? Com certeza ficarão perfeitos para servir doces, como mousses de chocolate ou sobremesas em camadas coloridas.
Você também pode criar mini espetinhos, mini batatas recheadas e usar ingredientes inusitados! Solte a sua imaginação, use ingredientes que tenham a cor da sua festa e com certeza você vai agradar a todos os seus convidados! Além disso, considere oferecer opções vegetarianas ou veganas, para atender a todos os gostos e restrições alimentares, como espetinhos de legumes grelhados ou mini tacos de tofu.
Os detalhes
Não se esqueça de colocar uma boa música e de garantir que tenha comida suficiente para todos! Lembre-se de que são comidas pequenas e que possivelmente as pessoas comerão mais do que se fossem comer um churrasco. É sempre bom ter uma variedade maior de opções para garantir que ninguém fique faminto.
Capriche na organização e decoração da mesa com as comidas e garanta que todos se divirtam. Considere usar pratos decorativos, bandejas elegantes e até mesmo flores ou velas para criar um ambiente acolhedor. Com certeza sua festa será incrível!
Para facilitar o acesso dos convidados às comidas, organize a mesa de forma que todos possam se servir com facilidade. Isso promoverá a interação entre os convidados e fará com que a festa flua de maneira agradável.
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